- La industria química a Tarragona.
- L'Associació Empresarial Química de Tarragona (AEQT)
Business Awareness. La perspectiva d'una gran empresa
- Cultura d'empresa.
- L'entorn empresarial.
- L'entorn de negocis. Relacions de negocis. Construcció i manteniment de la reputació. Imatge de responsabilitat social.
Business Awareness. La perpectiva d'un emprenedor
- La innovació a l'empresa.
Business Awareness. Nous models d'empresa
- El perfil ocupacional.
Introducció als mecanismes de control: l'auditoria interna
- Com funciona una organització.
- Organització empresarial.
- Organitzacions en el sector públic i el sector privat.
Lideratges
- Habilitats i atributs.
- Què és la Logística?
- Principals instal·lacions logístiques.
Operacions logístiques
- Gestió integral de magatzems.
- Expedició.
- Transport.
- Costos i optimització.
- Sistemes de gestió informàtics, plataforma SAP de gestió, traçabilitat y flux de la informació en els diferents processos dins la cadena de subministrament.
Visió econòmica de la Logística
- Perspectiva tradicional.
- Perspectiva actual.
- Prospectiva futura.
Comunicació efectiva
- Comunicació assertiva.
- Comunicació verbal i no verbal.
- Competències intrapersonals i interpersonals.
Comunicació empresarial
- Comunicació i estratègies d'empresa.
- Comunicació de decisions.
- Gestió de conflictes. Correcció de conductes.
- Avaluació del rendiment.
- Digitalització de la comunicació i xarxes socials.
- Gestió de la direcció.
- Presentació d'un projecte-proposta d'inversió.
- L'escolta activa.
- Entrevista de treball.
Gestió del temps
- El temps com a recurs.
- Els principis que regulen el temps.
- Lladres del temps.
- La gestió del temps personal i col·lectiu.
- Introducció a un Sistema de Gestió de la Sostenibilitat.
- Introducció a la gestió ambiental.
- Sistemes de Gestió Ambiental: UNE-EN ISO 14001 i Reglament EMAS.
- Procés de certificació i verificació ambiental. Auditories.
- Introducció al marc regulatori ambiental de les activitats.
- Empremta de carboni.
- Avaluació de riscos mediambientals.
Gestió de l'Organització i Planificació de la prevenció de riscos laborals
- La prevenció i l'empresa. Prevenció integrada.
- Funcions dels estaments de l'empresa. Responsabilitats.
- Planificació de la Prevenció.
- Especialitats en PRL.
- Organismes i institucions públiques competents en matèria de Prevenció de Riscos Laborals.
- Responsabilitats front l'incompliment de la legislació en PRL.
Riscos: Prevenció i protecció
- Definició de seguretat a la indústria química. Tècniques de seguretat.
- Protecció col·lectiva i individual en la indústria química.
- Anàlisi i avaluació general del risc d'accident.
- Inspeccions de seguretat i anàlisi d'accidents.
- Definint la innovació.
- Elements que componen la innovació.
- Tipus d'innovació.
Creació de valor
- Definició i tipus de valor.
- Eines per l'anàlisi de valor: mapes d'atribut-valor
- Equació de valor - elements.
- Model de les 4 veus.
- Anàlisi de tendències de mercat, consumidors i tecnologies.
Entenent la innovació des de la perspectiva dels consumidor
- El model del job to be done.
- Aplicació pràctica del job to be done i els mapes de valor.
Eines per a la creativitat
- Models de generació d'idees. Pensament lateral.
- El pensament sistemàtic inventiu.
- Exercicis de pensament creatiu.
- La creativitat en la innovació.
Innovació en pràctica: iniciatives i innovació empresarial
- Entenent l'estructura del model de negocis.
- Canvas del model de negoci.
- Embut d'innovació i la innovació oberta.
- Seminari pràctic innovació a Silicon Valley.
El pensament de disseny en la innovació
- Taller pràctic de pensament de disseny.
Innovació empresarial
- Exemples de la innovació a Dow Chemical.
- Competències personals per la innovació.
Protecció de la propietat industrial
- Història de la propietat industrial
- Exemples de propietat industrial
- Xina, innovació i la propietat industrial
Emissió industrial: normatives, emissions, control de la contaminació
Immissió: normatives, control de la contaminació
Estudis del càlcul de risc sobre la salut: normatives europees
Estudi i avaluació de casos reals de contaminació
Contaminants minoritaris, contaminants emergents, mètodes de determinació i avaluació del risc
- Història de la Qualitat.
Sistemes de gestió
- Sistemes de gestió.
- Organismes de gestió de la qualitat.
- Qualitat: conceptes.
- Normes de la Qualitat.
- Estructura alt nivell (HLS).
- Processos i mapa de processos.
- Cicle de millora continua (Deming).
- Pensament basat en riscos.
- Norma ISO 9001:2015: Estructura i Requisits.
- Implantació SGQ.
- Bibliografia i informació complementària.
- Exercicis pràctics.
Implantació d'un sistema de qualitat en els laboratoris d'assaig
- L'acreditació i la norma ISO 17025.
- Procés d'acreditació.
- Abast d'acreditació.
- Quins apartats inclou la norma?
- Requisits de gestió.
- Organització.
- Sistema de qualitat.
- Control de documents.
- Ofertes, convenis i contractes.
- Subcontractació.
- Compres.
- Servei als clients.
- Control de treballs no conformes.
- Accions correctives i accions preventives.
- Auditories internes.
- Revisions de la direcció.
- Requisits tècnics.
- Personal.
- Instal·lacions i condicions ambientals.
- Procediments d'assaig i validació de mètodes.
- Equips.
- Traçabilitat de les mesures.
- Mostreig i gestió de les mostres.
- Assegurament de la qualitat dels resultats.
- Informes de resultats.
- Generalitats.
- Exercici pràctic cerca de normatives i treball amb normes.
- Legislació general: Autorització Ambiental, Canvis Substancials, Canvis No Substancials.
- Introducció al cas pràctic de treball: Due Diligence.
Legislació en Prevenció de Riscos Laborals
- Legislació bàsica en prevenció de Riscos Laborals.
- Legislació derivada de Prevenció de Riscos Laborals.
- Exercici pràctic: identificar normativa aplicable a un lloc de treball.
- Treball Cas pràctic.
Legislació Medi Ambient
- Legislació en els principals vectors ambientals.
- Exercici pràctic: Identificar normatives ambientals en un procés industrial.
- Treball Cas pràctic.
Legislació en Seguretat Industrial
- Principal legislació en Seguretat industrial.
- Exercici pràctic: identificar legislació aplicable en una instal·lació.
Legislació Accidents Greus i Seguretat Producte
- Accidents greus: Normativa SEVESO.
- Seguretat de producte.
- Exercici pràctic d'etiquetatge i classificació de substàncies.
- Treball Cas pràctic.
Introducció a la responsabilitat jurídica en l'activitat industrial
- Generalitats
- La gestió de la RJ en l'activitat ordinària de l'empresa.
- Avaluació de la RJ. La
- Due Diligence.
- Introducció al cas pràctic de treball.
La responsabilitat administrativa
- Concepte i definició.
- Àmbit de manifestació.
- Abast de la responsabilitat.
- Conseqüències de la manifestació.
- Treball Cas pràctic.
Responsabilitat Civil
- Concepte i definició.
- Àmbit de manifestació.
- Abast de la responsabilitat.
- Conseqüències de la manifestació.
- Treball Cas pràctic.
Responsabilitat Penal
- Concepte i definició.
- Àmbit de manifestació.
- Abast de la responsabilitat.
- Conseqüències de la manifestació.
- Treball Cas pràctic.
La Responsabilitat Social
- Concepte i definició.
- Àmbit de manifestació.
- Abast de la responsabilitat.
- Conseqüències de la manifestació.
- Treball Cas pràctic.
La prevenció de la RJ
- Els sistemes de gestió.
- El Model de Prevenció de Delictes
Presentació Cas pràctic: Due Diligence sobre RJ.
Principis bàsics d'operacions de transferència de matèria
Mòlta. Operacions per reduir mida de partícula d'un sòlid
Cristal·lització. Generació d'un sòlid cristal·lí a partir d'una dissolució
Principis bàsics d'operacions de transferència d'energia
Destil·lació: simple i fraccionada
Visita a 3 empreses del sector petroquímic: BASF, DOW Chemical i GRACE per visualitzar in situ les operacions bàsiques estudiades
Gestió dels recursos naturals en la indústria química
Gestió de l'aigua en la indústria química
Gestió de residus en la indústria química: tractament d'efluents industrials (control i automatització del procés). Valorització, minimització i reciclat de residus
Ecotoxicitat i ecodisseny de productes
- Introducció.
- Qualitat.
- Seguretat alimentària.
- Marc legal i normatiu.
- Certificacions en seguretat alimentària.
- APPCC (HACCP) - Anàlisi de perills i punts de control crítics.
Regulatory en la Indústria Alimentària
- General Food Law.
- Safety.
- EU framework.
- Non-EU framework.
- Labelling.
- Associations.
Investigació i desenvolupament a la Indústria Alimentària
- Recerca en nutrició animal: el paper del laboratori. FROM FIELD TO FORK - DEL CAMP A LA TAULA: Àmbit de treball, tasques del laboratory químic, avaluació d'ingredients i pinsos, Estudis "in vivo" amb animals de consum, avaluació dels aliments d'origen animal, exemples d'estudis.
- Solid formulation: definition and physical properties, milling, mixing, granulation and coating.
- Evolució agricultura.
- Primers fertilitzants / fitosanitaris.
- Legislació.
- Actualitat.
Fertilització
- Macro i microelements.
- Cicles del sòl: N, P, K, S, Ca, Mg.
- Tipologia de sòl i correcció.
- Noves tecnologies en fertilització.
- Legislació.
Principals patologies dels cultius
- Classificació de pesticides: plaguicides, fungicides, acaricides...
- Plans de tractaments: incidències, severitat, resistències...
- Manipulació i aplicació de fitosanitaris: Fitxes tècniques, de seguretat, ...
Riscs mediambientals
Química de fitosanitaris
- Matèries actives.
- Síntesis.
- Biopesticides: extractes naturals, microorganismes i macroorganismes,...
- Formulació.
- Anàlisis fitosanitaris.
- Indústria agroquímica. Visita a l'empresa Afepasa.
Tècniques espectroscòpiques. Aplicació en Indústria alimentària. Aplicació en Indústria Farmacèutica i veterinària. Aplicació en Indústria Petroquímica. Aplicació en Laboratoris de control mediambiental.
Altres tècniques instrumentals. Caracterització de polímers. Tècniques bioquímiques.
- Tipus i usos.
- Qualitat de l'aigua.
- Normativa.
Aigües residuals urbanes
- Introducció: normativa, característiques de les aigües residuals.
- Esquema d'una EDAR.
- Sistemes de tractament de l'aigua.
- Producció, tractament i destí final de fangs.
- Reutilització de les aigües residuals.
Aigües residuals industrials
- Introducció.
- Tractament amb membranes.
- Fonaments d'ultrafiltració (Fonaments d'osmosi inversa; Fonaments de resines d'intercanvi iònic; Capacitats analítiques per a controlar la qualitat de l'aigua).
Aigües potables
- Introducció: normativa, característiques de les aigües potables.
- Esquema d'una planta potabilitzadora.
- Sistemes de tractament de l'aigua. Producció i tractament de fangs.
- Els químics a la indústria cosmètica.
- Definició i Història de la cosmètica.
- Legislació.
- La pell.
- Al·lèrgies.
Aplicacions i formulacions
- Cura solar.
- Cura oral.
- Cura facial.
- Cura del cabell.
- Perfums.
- Pràctiques de laboratori: preparació de cremes i xampús.
Conceptes generals
- Matèries primeres.
- Emulsions.
- Tecnologies de fabricació.
- Reologia.
La indústria cosmètica
- I+D
- Control i Assegurament de la Qualitat.
- Bones practiques de fabricació (GMP).
- Microbiologia.
- Funcionament d'una indústria cosmètica.
Màrqueting
- Estudi de mercat.
Nous llançaments
Objectiu: Incorporar a l'alumnat a l'empresa amb capacitat suficient com per a identificar i aprofundir en els diferents aspectes treballats en els continguts teòrics del màster: logística, business awarness, seguretat, avaluació de riscos, sostenibilitat etc.
Temàtiques possibles a triar per l'alumnat:
Qualsevol de les temàtiques relacionades amb els continguts del màster, com per exemple, agroalimentària, cosmètica, logística, petroquímica, tractament d'aigües, etc.
Mètodes d'avaluació:
- Valoració del tutor de l'empresa (60 %)
- Memòria del treball fi de màster (20 %)
- Defensa oral del treball fi de màster (20 %)
Objectiu: Iniciar a l'estudiant en les activitats del món industrial.
Continguts:
Les activitats estaran relacionades amb qualsevol dels temes tractats durant la realització del màster, i pretenen que l'alumne adquireixi habilitats pràctiques pel seu futur professional.
Aquestes activitats estaran coordinades pel coordinador del màster i també pel tutor professional que cadascuna de les empreses posaran a disposició de l'activitat.
En algunes de les empreses que col·laboren es podran realitzar pràctiques extracurriculars durant el primer quadrimestre o l'estiu, pels matins, (a raó de 5 hores diàries) a més de fer les pràctiques formatives i el treball fi de màster (TFM) durant el segon quadrimestre amb la possibilitat de gaudir d'una remuneració econòmica durant la realització de les diferents activitats.