Aquest curs està dissenyat tant per a estudiants com per a professionals que volen aprofundir en la seva comprensió de la gestió d'experiències d'enoturisme, tant des d'una perspectiva teòrica com pràctica. El curs ofereix una exploració exhaustiva del sector de l'enoturisme, centrant-se en com crear, gestionar i oferir experiències úniques i memorables per als consumidors.
Comença identificant les diverses etapes del procés de presa de decisions del consumidor que tenen lloc abans, durant i després d'una experiència d'enoturisme. Comprendre aquest procés de presa de decisions és fonamental, ja que permet als professionals del turisme satisfer les necessitats i expectatives canviants dels seus visitants en cada pas del seu viatge.
- Comprendre els conceptes teòrics i pràctics de la gestió de l'experiència turística.
- Analitzar les diferents dimensions i etapes d'una experiència enoturística memorable.
- Explorar l'ús i el potencial dels avanços tecnològics i eines digitals per implementar experiències enoturístiques innovadores i creatives.
- Analitzar estudis de cas per identificar tendències i desenvolupaments en el sector de l'enoturisme.
COE 1. Avaluar de forma crítica projectes de digitalització de l’experiència del client.
Referent ESCO: evaluate project plans | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)
COE 2. Proposar una estratègia de creació d’experiències enoturístiques mitjançant la col·laboració de diversos agents.
Referent ESCO: seek innovation in current practices | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)
COE 3. Aplicar una eina de diagnosi de digitalització en Enoturisme en entorns reals.
Referent ESCO: monitor assessment | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)
COT 1. Treballar en equips multidisciplinaris i en contextos complexos.
Referent ESCO: work in teams | European Skills, Competences, Qualifications and Occupations (ESCO)
Treball asíncron
- Empreses: Gramona, Massimago, DIVINEA, Veneto Merketing, Vignobles de Larose i Quinta do Portal. Institut de formació professional: Escola d’Enoturisme de Catalunya, Lycee D'hotellerie Et De Tourisme De Gascogne, Escola Profissional De Vila Do Conde, Istituto Statale Istruzione Secondaria Superiore "Francesco Da Collo"
- Socis tècnics: OBREAL, EURECAT
