Módulo:
Módulo 1: Operaciones y procesos en alojamiento, alimentos y bebidas, acontecimientos y servicios complementarios
ECTS:
6
Duración:
60 h.
Contenido:
- Rooms division:
- Operaciones y procesos en Departamento de Recepción
- Guest Experience y control de calidad
- Operaciones y procesos en el Departamento de Housekeeping
- Operaciones y procesos en el Departamento de Mantenimiento
- Food & beverage:
- Operaciones y procesos en Departamento de Bares
- Operaciones y procesos en el Departamento de Restaurante
- Operaciones y procesos en el Departamento de Cocina
- Animación, spa & wellness y gestión de acontecimientos:
- Programa de animación. Contratación externa espectáculos
- Servicio Spa & Wellness. Comercialización, normativa
- Gestión de acontecimientos. Diseño, comercialización, operativa y servicio
