Diploma de Posgrado Interuniversitario en Gestión de Empresas Vitivinícolas

  • Curso abierto
  • Curso presencial

Ficha Técnica

Coorganiza:

Universidad de Vic i la Wine Business School

Introducción:

El sector vitivinícola cada vez más, demanda personal cualificado para gestionar adecuadamente sus empresas, enfrentadas a un entorno altamente competitivo y una economía globalizada. El gran número de productos de calidad y prestigio, así como las diferentes denominaciones de origen con las que contamos en Cataluña, nos avalan para conseguir que el éxito de estos productos se adecuen a su potencial. Este programa pretende dar respuesta a esta necesidad, tanto en cuanto a la gestión de la empresa vitivinícola como al conocimiento del producto que vertebra estas empresas.

Dirigido a:

- Titulados universitarios y profesionales con experiencia en el sector vitivinícola que quieran profundizar sus conocimientos y potenciar sus habilidades directivas.
- Titulados universitarios y profesionales con potencial para acceder a posiciones directivas a corto plazo.
- Personas emprendedoras que quieren prepararse para incorporarse profesionalmente en el sector vitivinícola.

Código:
EGEVIEA-M4-2020-5
Título al que da derecho:
Diploma de Posgrado
Objetivos:

Profesionalizar el sector vitivinícola, ofreciendo una formación eminentemente práctica y centrada en la mejora de la gestión empresarial: internacionalización, búsqueda de nuevos mercados e innovación, todo ello des de una doble vertiente: la gestión y la viticultura.

Competencias profesionales:
o Capacidad de liderar una empresa o departamento vinculada al sector vitivinícola.
o Gestionar un equipo de personas a su cargo y tener capacidad para trabajar en equipo.
o Tener iniciativa individual, capacidad analítica y espíritu crítico
o Capacidad para evaluar y resolver problemas
o Demostrar capacidad de toma de decisiones
o Conocer las técnicas y tendencias en gestión de la empresa.
o Conocer el funcionamiento de las diferentes áreas de gestión desde una perspectiva transversal.
o Capacidad para comprender los aspectos técnicos vitícolas fundamentales.
o Capacidad para comprender los procesos enológicos básicos que intervienen en la elaboración de vinos.
o Profundizar en el conocimiento del análisis sensorial aplicado a la cata de vinos.
o Conocer las principales regiones vitivinícolas del mundo, así como el impacto y la influencia de la vitivinicultura desde la vertiente histórica, gastronómica y de la salud.
Salidas profesionales:

Dirección y gestión de empresas del sector vitivinícolas, tanto elaboradoras, distribuidoras como comercializadoras


Departamentos financieros, comerciales, marketing, personas y operaciones de de Empresas del sector vitivinícolas, tanto elaboradoras, distribuidoras como comercializadoras.

Itinerario formativo:
Este posgrado consta de dos cursos de formación continua, que se pueden cursar de forma independiente. La suma de ambos cursos más un trabajo final, da derecho al diploma de postgrado:

- Gestión y Organización Vitivinícola (150 h, de octubre a febrero)

- Técnicas de Producción Vitivinícola (150 h, de febrero a junio)
Información adicional:
Noticias:
NOTA IMPORTANTE

El Diploma de Postgrado Interuniversitario en Gestión de Empresas Vitivinícolas es un programa presencial.

- Esta edición 2020 -2022, debido a las circunstancias excepcionales ocasionados por la COVID-19, la formación presencial relativa a la primera parte del posgrado, relativa al apartado de Gestión, de octubre a marzo, se realizará dentro de un marco de flexibilidad:

- Si la situación de nueva normalidad se mantiene, las sesiones presenciales se impartirán en la sede de la Wine Business School, con las medidas de seguridad y distanciamiento social indicadas por los órganos responsables, y según calendario establecido por la dirección del programa.
En caso de tener que volver a períodos de confinamiento, las sesiones presenciales de seminario programadas se realizarán igualmente de forma telemática, con videoconferencia, mediante las herramientas que nos ofrece el Campus Virtual Moodle.

De este modo, garantizamos el desarrollo del programa, manteniendo la calidad y prestigio que hacen que posible marcha la 5ª. edición del Diploma de Postgrado Interuniversitario en Gestión de Empresas Vitivinícolas.
Dirección:
Olga Busto Busto
Coordinación académica:
Pedro Cabanillas Amboades
Docentes:
Joan Miquel Canals Bosch
Fernando Zamora Marin
M. Assumpta Mateos Fernández
Nicolas André Louis Rozes
Albert Mas Barón
Pedro Cabanillas Amboades
Christophe Marquet
Antonio Giuliodori
Judith Gran Serrano
Xavier Fumanal Cuadrat
Jordi Rojas Donada
Antoni Viladomat Vers
Montserrat Mestres Solé
Josep Albertí Pradera
Xavier Ybargüengoitia Millet
Enric Bartra Sebastian
Sergi Colet Villar
Manuel Colmenero Larriba
Lluís Tolosa Planet
Anna Vicens Rubiola
Alicia Estrada Alonso
Duración:
30 ECTS
Impartición:
presencial
Idiomas en que se imparte:
Español, Catalán
Fechas:
del 16/10/2020 al 25/10/2021
Especificación duración:
Las clases se desarrollarán de octubre a junio.
Horario:
Divendres de 16 a 20.30 h i dissabtes de 9 a 14 h.
Les classe presencials finalitzen a finals de juny de 2020.
Ubicación:
Sede de la Wine Business School Vilafranca del Penedès C/Amàlia Soler, 29. 08720-Vilafranca del Penedès.
Precio:
2900 €
Ayudas o becas a la matrícula:
Becas y facilidades de pago:


  • Becas FURV: Este posgrado dispone de una de las 36 Becas FURV de acceso a títulos propios de posgrado. Toda la información en Becas FURV. 


    Posibilidad de fraccionamiento sin recargo: 10% reserva de plaza al hacer la inscripción + 50% antes del inicio del curso + 40% a mitad de curso.  


    Bonificación: Este curso cumple los requisitos para ser bonificado mediante la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo. (FUNDAE). Más información en Bonificació FUNDAE.



Contacto FURV:
Teléfono de contacto:
977 77 99 64
Más información:

Las clases presenciales finalizan el mes de junio.

Este curso cumple los requisitos para ser bonificado mediante Fundación Estatal para la Formación en el Empleo. (FUNDAE). Para más información puede dirigirse a: bonificacio@fundacio.urv.cat.

Formulario de inscripción:

Temario del Curso

Inscripción