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· CURSO

Sumiller profesional

Fechas:

Del 08/01/2018 al 30/11/2019

Duración:

300 hores

Dirigido a:

Profesionales de la hostelería y de la comercialización de vines
Aficionados al mundo del vino que quieran profundizar en la materia
Profesionales de las bodegas.

Objetivos:

- Planificar establecimientos, áreas o departamentos de servicio y/o comercialización de bebidas,vinos y licores.
- Organizar los procesos de aprovisionamiento y compra.
- Gestionar la correcta conservación de los vinos y bebidas.
- Elaborar y diseñar cartas de bebidas, vinos y licores, tanto nacionales como internacionales, relacionándolas con ofertas gastronómicas.
- Realizar el servicio de bebidas vinos y licores, asesorando a los clientes.

Lugar de impartición:

Wine Business School.
C. Amàlia Soler, 29
Vilafranca del Penedès